Massa:
200g de margarina
300g de farinha de trigo sem fermento (coloque aos poucos)
200g de ricota peneirada
uma colher de (café) sal
2 gemas
Preparo:
Misture todos os ingredientes, até soltar das mãos, deixe
descansar durante 15 minutos na geladeira
Sobre a mesa de trabalho estire a massa não muito fina, corte em
quadrados, recheie e feche pincele com gema
Forma untada e polvilhada com farinha
Recheio Opcional
Frango
Palmito
Camarão
La Maria’S aprovou e recomenda.
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